top of page

Vegan Deri Nedir, Ne Değildir?


Bitki bazlı deri alternatiflerinin yükselişi durdurulamaz görünüyor. Özellikle veganlık ve iklim bilincine sahip satın alma en önemli öncelikler haline geldiğinden, geleneksel deriye zulüm içermeyen, bitki bazlı ve düşük karbonlu alternatiflere artan bir ilgi var.


Yerleşik medya da bunu takip ediyor. Yakın zamanda The New York Times,

Buzdolabınızdan Kumaşlar ” başlıklı interaktif bir makaleye ev sahipliği yaptı . İçinde Mylo ve Mycoworks gibi mantar bazlı alternatif deriler, Frumat gibi "elma bazlı" deriler ve Vegea gibi "üzüm bazlı" deriler gibi farklı materyallerin özelliklerini övdü.

Özellikle Stella McCartney ve Bolt Threads arasındaki Mylo deri alternatifi (kendisi Ecovative Design'dan lisanslı bir teknoloji ABD girişimi) ile olan ortaklık, uluslararası medyada büyük miktarda yer buldu. Medya kampanyasının verdiği izlenime rağmen, bu yeni malzemenin ne tamamen biyo-bazlı, ne biyolojik olarak parçalanabilir ne de plastiksiz olduğunu öğrenmek için diğer yazımı okumalısınız.

Mylo'nun kendisi bize biyo-bazlı bir polimer ile, büyük olasılıkla kısmen biyo-bazlı bir poliüretan ile karıştırıldığını söylüyor. Mylo'nun %50-85 biyo-bazlı olduğu onaylanmış; bu, kısmen biyo-bazlı bir poliüretan (yani hem petrol hem biyo-bazlı hammaddelerden oluşan bir plastik) ile tamamlanmış doğal bir malzeme (miselyum) hipotezine uyacaktır ancak geleneksel petrol bazlı poliüretanlara benzer özelliklere sahiptir.


Daha önce Textile Journey'de "Pazarlama Aldatmacası: Bitki ve Plastik Karışımlar" adlı bir yazı yazdım. Bazı markalar ve tüketiciler tamamen biyolojik süreçlerle ilgileniyorlar. Sorunsuz bir şekilde doğaya ayrılabilen ve karbonunu doğal karbon döngüsüne geri döndürebilen bir malzeme fikri.. Kulağa çok hoş geliyor.


Öte yandan, Biyo bozunur ve hatta kompostlanabilir (gerçekçi kompostlama koşulları altında bozunabilir) olduğu kadar geri dönüştürülebilir bir malzemeye sahip olmak mümkün olsa da, “bitki bazlı” derilerin çoğu ne doğal bir malzemedir, ne de tam olarak plastiktir.


Bunun gibi ürünler tek malzeme türünden uzaktır ve derinin performansına bir şekilde yaklaşmak için genellikle bozunmayan bağlayıcılar ve kaplamalarla karıştırılan çeşitli 'meyve' derileri ve miselyum bazlı deriler için geçerlidir. Bu yaklaşımı izlemenin ana avantajı, geleneksel PU bazlı 'vegan' derilerde bulunan plastik ağırlığının bir kısmının yer değiştirmesi nedeniyle biraz daha düşük karbon ayak izi potansiyelidir.

Genel olarak, insanlar yanlış yönlendirilmekten hoşlanmazlar ve çoğu bitki bazlı derinin aslında tamamen bitki bazlı olmadığını öğrendiklerinde şok oluyor.

Coatings dergisinde, çeşitli deri alternatiflerini doğal deri ile karşılaştıran hakemli bir bilimsel makale yayınlandı. Makale, deri ve polimer kompozit malzemelerin test edilmesinde uzmanlaşmış bağımsız bir enstitü olan FILK Freiberg Enstitüsü tarafından yazılmıştır. 


Bitki bazlı derilerin büyük bir sınıfının çoğunlukla poliüretandan, tipik olarak bir polyester veya pamuklu kumaşa bağlı olduğu yönündeki önceki iddiamı doğruladılar. Ayrıca MuSkin ve Kombucha gibi tamamen biyo-tabanlı alternatifleri karşılaştırdılar, ancak ana bulgu, özelliklerinin gerçek deriden çok uzak olduğuydu. 

Bunu doğrulamayı nasıl başardılar?


Kimyada, bir kızılötesi spektrum, bize moleküler bağların türlerini ve dolayısıyla bir malzemede bulunabilecek kimyasal yapıları gösterebilen bir kimyasal, polimer veya malzemenin bir tür "moleküler parmak izi" dir. Nicel değildir, ancak özellikle diğer malzemelerin referans spektrumlarıyla karşılaştırıldığında, bileşenlerin veya bir karışımın kaba bir nitel belirlemesini vermek için kullanılır.


Gösterdikleri tek örnek, daha önce tartıştığımız malzemedir:

Kaktüs Derisi;


Aşağıdaki kızıl ötesi spektrum, malzemenin çoğunlukla poliüretan olduğunu ve (çoğunlukla) selüloz veya diğer polisakaritler gibi bitki bazlı bir doğal malzeme biyopolimeri olmadığını doğrular (aşağıda karşılaştırma için gösterilmiştir). Bununla birlikte, malzemenin belirli oranlarını tek başına kızılötesi analizden ölçmek zordur ve bu, yazarların vurguladığı bilgidir.


Şekil 1 – Kaktüs derisinin IR spektrumu (PU hibrit malzeme).


Şekil 2 – Doğal malzemelerin en bol bulunan bileşeni olan selülozun IR spektrumları (karşılaştırma için).


Makalede, incelenen malzemelerin büyütülmüş kesitlerini de görüyoruz. Burada, polimerik kaplama (a) ve Tatlı deri (c) tekstil arkası ile köpüklü polimer ve doğal malzeme tabakasını (b ) görebiliriz:


Şekil 3 – (a) üst polimerik kaplamayı, (b) köpüklü polimer ve doğal malzeme katmanını ve (c) sentetik tekstil astarı gösteren, Tatlı'nın bir mikroskop görüntüsü.

Daha da şaşırtıcı olan araştırma, deri alternatiflerinden bazılarının, özellikle Desserto, Appleskin, Vegea ve plastik kaplı tekstil derileri grubu olan Piñatex gibi açıkça yasaklanmış kimyasalların izlerini içerdiğini buldu. En zayıf puanlama materyallerinden biri, aslında butanon oksim, toluen, serbest izosiyanat, folpet adı verilen organik bir böcek ilacı ve bir ftalat plastikleştiricinin izlerini içeren beş kısıtlanmış madde içeren Desserto kaktüs derisiydi. Diğer alternatif deri numunelerinin bazılarında toluen ve plastikleştiriciler ve çözücü DMF tespit edildi. Ancak makale, bu kirleticilerin tespit edildiği mutlak seviyeleri netleştirmemektedir.


Ekip ayrıca malzemelerin fiziksel özelliklerini de test etmiş ve doğal deri ile karşılaştırmış. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, materyallerin hiçbiri derinin özelliklerini göstermedi. Özellikle kaplanmamış veya hibrit malzemeler olan Muskin ve Kombucha, mukavemet açısından oldukça yetersiz kaldı. Elbette, uygulamaya bağlı olarak, bazı markalar, bazı malzemelerin benzersiz özelliklerini ürün tasarımlarına dahil etmek isteyebileceklerinden, farklı fiziksel özellikleri tolere edebilir. Özünde, hayvan derilerinde bulunan doğal lifli kolajen ağını kopyalamak oldukça zordur, bu nedenle malzemelerin gerçek derinin ikameleri olduğu oldukça açıktır.

Sırada ne var?

Bu alanda sürekli yenilik ve iyileştirmeye açıkça ihtiyaç vardır. Konvansiyonel deriler şu anda kromsuz olarak tedarik edilebiliyor ve bitkisel bazlı işlemler kullanılarak tabaklanabiliyor ve bu da bazı önemli alanlardaki etkiyi azaltıyor. Ve bu konuda çalışan, hayvan derisine tamamen bitki bazlı ve plastik içermeyen alternatifler yaratmaya çalışan başka yenilikçiler de var. 

Daha net olmamız gereken şey, materyaller hakkında ortaya atılan iddialar ve bu hikayelerin tüketiciye nasıl anlatıldığı..

Her yeni plastik ve doğal malzeme hibriti “çığır açan sürdürülebilir inovasyon” olarak selamlanırsa, uzun vadede tüketici güvenini sarsacaktır. Yenilikçiler, üreticiler ve markalar, tüketicilerin bilinçli kararlar vermelerini sağlayacak ayrıntıları gözden kaçırmadan veya önemli bilgi parçalarını gizlemeden, belirli yaklaşımların sınırlarını ve önlerindeki zorlukları dürüstçe tasvir etmelidir.



 

Referans:






Son Yazılar

Hepsini Gör

Comments


bottom of page